Рестораны и Кафе Таллинна

Как хорошо покушать

Основа эстонской кухни — блюда из свинины, картофеля, круп, рыбы и овощей. Широко используются мясные субпродукты, популярны молочные блюда, очень распространены всевозможные супы. Кроме того, эстонцы славятся умением печь потрясающие плюшки, пирожные, торты и вообще мучное, стоимость при этом невысока — за огромный кусок шоколадного «кейка» попросят около 2 EUR.
В Эстонии делают на редкость вкусный шоколад с орехами, необычные конфеты с мятной, ликёрной, кофейной или ореховой начинкой, отличные пирожные и всевозможные другие сладости. Национальный напиток, несомненно, пиво — светлое «Саку» и тёмное «Сааре» с острова Сааремаа, но также популярны оригинальное медовое пиво, глинтвейн и национальный ликёр «Vanna Tallinn». В эстонских заведениях принято оставлять «на чай» 5-10% от суммы счёта.

К вашему вниманию представлены топовые рестораны и кафе г. Таллинна, в том числе которые мы используем для наших туров.

Так же вы можете скачать скидочные купоны на посещение кафе и ресторанов г. Таллинна.

Какое эстонское пиво стоит попробовать:

Сегодня в республике работают три крупных производителя пива. Это заводы A.Le.Coq, Saku и Viru õlu. Эта тройка предприятий производят десяток наиболее популярных сортов напитка, которые наш портал рекомендует в обязательном порядке попробовать.

Кстати, не забывайте о том, что чрезмерное употребление пива может нанести ущерб как здоровью, так и кошельку. Ведь в Эстонии распитие спиртных напитков в общественных местах запрещено, да и не все сорта стоят здесь дёшево. Стоимость пол-литровой бутылки колеблется в пределах от 0,6 до 1,5 евро.

Любителям настоящего нефильтрованного пива мы рекомендуем попробовать напиток Saku Kodu Õlu, название которого на русский язык переводится как «домашнее пиво из Саку».
Саку – так называется посёлок, в котором оно производится. Этот сорт готовят на дрожжах поверхностного брожения, похожих на обычные хлебные крошки. Кстати, цвет этого пива такой, каким и должен обладать сваренный по всем правилам напиток – янтарно-жёлтый. Употреблять «домашнее пиво» следует в охлаждённом виде, но не стоит пить его сразу по извлечении из холодильника – так вы не оцените его букет. Напиток оставляет приятное послевкусие, что вы обязательно оцените, попробовав его.

Тем же, кто предпочитает пастеризованное пиво, можно рекомендовать попробовать сорт A.Le.Coq Special. Рецепт этого лёгкого напитка был изготовлен к 200-летию завода, который предприятие праздновало в 2007 году. Тогда была выпущена линейка юбилейной продукции, включающая в себя «красный» сорт и «эль». Однако потребители оценили по достоинству лишь сорт Special, который производится по сей день. Напиток оставляет после себя лёгкое послевкусие и относится к светлым сортам пива. Кстати, открыть фирменную бутылку можно с помощью такой же второй, на дне которой вырезана специальная форма, предназначенная для откупоривания пробки. Этот сорт пива продаётся во всех супермаркетах республики и достоин того, чтобы на него обратили внимание.

Лёгкостью отличается и пиво под названием Puls, произведённое компанией Viru õlu. Напиток поставляется на прилавки магазинов как в стеклянных бутылках, так и в алюминиевых банках. Этот светлый сорт отлично подходит для утоления жажды в тёплое время года. Когда-то название Puls ассоциировалось у эстоноземельцев с городом Пярну, где оно и производилось, однако из-за экономических трудностей производство напитка было перенесено в посёлок Хальяла Ляэне-Вуримааского уезда, где и находится по сей день.

Напомним ещё раз, что употреблять спиртные напитки, к которым относится и пиво, в общественных местах в Эстонии запрещено. Также не стоит выпив бутылку этого чудного напитка садиться за руль – штраф будет обеспечен. Зато никто не запретит вам насладиться пивом у себя в номере отеля, где, сидя на балконе можно любоваться превосходным видом на море.

Подарок из Эстонии: ликёр Vana Tallinn:

С давних времён главным сувениром, который туристы привозят в подарок своим друзьям, близким и хорошим знакомым из Эстонии, является ликёр Vana Tallinn. Это название отлично известно жителям всего постсоветского пространства. В былые времена купить бутылку этого ликёра было довольно трудно, что подогревало интерес к нему и с течением времени возвело в ранг легенды. Ликёр Vana Tallinn является таким же символом столицы Эстонии, как башня Длинный Герман, фигура стражника Старого Тоомаса с башни городской Ратуши и, не стоит бояться сравнения – как сам Старый город.

Качество этого напитка даже пройдя испытание временем осталось неизменно высоким! История ликёра, который считается лицом производящей его компании Liviko, началась более полувека назад. Впервые крепкий алкогольный напиток тёмно-коричневого цвета на ромовой основе был представлен на рынке в 1962 году. Благодаря своему необычному бархатистому вкусу Vana Tallinn быстро завоевал популярность у ценителей качественного алкоголя. Ликёр можно употреблять как в чистом виде, так и смешивая с тонизирующими напитками, например, с кофе. Кроме того, этот напиток активно используется для приготовления коктейлей. Даже более, сегодня его используют в качестве начинок для конфет, которые производит старейшая эстонская кондитерская фабрика Kalev, а также добавляют в мороженое.

В последние годы ликёр Vana Tallinn выпускается в нескольких вариантах. Различаются они, в первую очередь, по крепости напитка, при этом классической считается 40, 45 и 50%. Кроме того, в 2012 году линейка продукции пополнилась сезонными видами. Так, например, в зимний период в продажу поступает напиток Vana Tallinn Winter Spice, отличающийся от классического наличием добавок в виде пряностей (корица, мускат, кардамон и анис), а летом на прилавках магазинов можно обнаружить «энергично-лаймовый» и «ароматно-мятный» Vana Tallinn Summer Lime. Однако, для подарков лучше всего покупать ликёр Vana Tallinn в специальной упаковке. Стоит отметить, что от классического напитка «коллекционный» отличается не только оригинальным внешним видом, но и имеет несколько иной вкус. Например, букет напитка Vana Tallinn Heritage Edition дополняют лёгкие дубовые нотки и привкус карамели, а в разлитом в шикарные бутылки Vana Tallinn Signature можно почувствовать тонкий аромат и изысканный вкус французского коньяка. Стоит отметить, что ликёр Vana Tallinn признан и на международном уровне. Напиток неоднократно получал высокие награды, в том числе и взял «золото» International Wine and Spirit Competition (IWSC) – проходившем в 2010 году в Лондоне конкурсе алкогольных напитков. Попробуйте его и вы, а также не забудьте привезти в подарок дорогим людям.